Aquest cap de setmana del 25 i 26 d’abril, el Passeig del Carme de Vilanova i la Geltrú torna a convertir-se en l’epicentre d’una de les tradicions més arrelades del país. La segona edició de Temps de Vermut arriba amb més ambició, més productors i una aposta clara per fer del vermut quelcom més que una beguda de dissabte al migdia. L’horari és el de sempre, l’horari de la gent del país: de 11.00 a 15.00 hores.

L’any passat va funcionar. I quan una cosa funciona a Vilanova, es repeteix i es millora. Enguany el certamen suma més de 15 marques i productors, i el Passeig del Carme promet tenir aquella atmosfera que combina la conversa tranquil·la amb la descoberta. Perquè no tot és el got a la mà.

Un recorregut amb noms propis

Entre els productors presents hi haurà noms coneguts del sector i d’altres que potser descobrireu per primera vegada. Aperitius Tafaner, Witty Wines, Casa Vermouth Padró i Bodegas Bellod seran alguns dels participants, al costat de Coca i Fitó i una desena més de marques. No és un mercat qualsevol. És una concentració de productors que rarament trobareu junts en un sol espai.

La pregunta que un es fa és inevitable: quants d’aquests productors els trobes normalment a les prestatgeries del supermercat del barri? Pocs. I això és precisament el valor d’una fira com aquesta, que acosta al públic allò que normalment queda fora del circuit comercial habitual.

Aprendre i crear, no només tastar

Temps de Vermut no vol ser una simple fira de degustació. La Torre Blava acollirà dues activitats que van més enllà del got. El dissabte hi haurà un tast guiat de vermuts, i el diumenge un taller amb un nom que no deixa marge al dubte: Crea el teu vermut. Dos formats per a dos perfils de públic, o per a la mateixa persona dos dies seguits, que també és una opció legítima.

Darrere d’aquesta línia educativa hi ha l’Associació Formativa Temps de Vi i el suport de l’Ajuntament de Vilanova. La idea no és nova, però sí la persistència: que el vermut es reconegui com un element cultural i identitari del territori, no com una moda importada. Aquí el vermut és d’abans.

La gastronomia local, present com cal

Més de deu restaurants de la ciutat participen en l’esdeveniment, i la llista inclou alguns dels espais més reconeguts de la cuina local. El 1918 Cuina de Mar, Cal Pachurri, El Quinze de Setembre i La Gambarrada són alguns dels noms confirmats. No és decoració. Són els establiments que cada dia donen de menjar als vilanovins, i que aquí surten al carrer per mostrar el que fan.

Que la gastronomia local tingui presència en una fira d’aquestes característiques no és un detall menor. És la diferència entre un esdeveniment que parla del territori i un que simplement s’hi instal·la. Aquí els restaurants no acompanyen la fira, en formen part.

Un cap de setmana per a tothom

La música en directe anirà a càrrec del DJ Xavi V el dissabte i del DJ Atmotic el diumenge, perquè l’ambient no depèn únicament del que hi ha a la copa. I per als que pensen que anar a una fira de vermut amb canalla és una missió impossible, enguany s’ha habilitat un espai infantil perquè la família sencera pugui assistir sense renúncies.

En resum, dos dies al Passeig del Carme amb motiu i horari clars. Si el vermut és la teva excusa per sortir de casa, perfecte. Si la gastronomia o la música és el que t’acaba de convèncer, també. El cas és que la proposta hi és, i és sòlida.